Resep Tongkol Bumbu Sarden

 Resep Tongkol Bumbu Sarden - Helo bunda, kali ini kami ingin berbagi Resep Tongkol Bumbu Sarden yang super enak dan pastinya Resep Tongkol Bumbu Sarden ini di sukai semua keluarga bunda. Kami pastinya akan selalu memposting resep masakan indonesia yang pasti enak, salah satunya Resep Tongkol Bumbu Sarden ini.

Dengan resep- resep yang kami bagikan, bunda bisa masak masakan yg berbeda setiap harinya. Biar keluarga bunda tidak bosan makan itu-itu aja. Dengan adanya Resep Tongkol Bumbu Sarden yang kami bagikan kali ini, keluarga bunda gak minta makan diluar lagi. Karna bunda sudah masak enak dan berbeda setiap harinya, seperti Resep Tongkol Bumbu Sarden.

Bahan :

• 1 ekor ikan tongkol
• 4 lembar daun jeruk
• 1 batang sereh geprek
• 1 ruas lengkuas geprek
• 3 bawang putih iris
• ½ bombay ukuran besar iris
• 8 rawit hijau iris serong
• 1 buah tomat potong dadu
• ½ sdt gula pasir
• 1 sdm saos tomat
• 1 sdm kecap manis
• Garam secukupnya
• ½ sdt lada bubuk
• 100 ml air

Bumbu ungkep :

• 1 sdm bawang putih halus 
• ½ sdt kunyit halus
• 1 sdt garam
• Air hingga tongkol terendam

Bumbu halus :

• 150 gr cabe merah keriting 
• 6 bawang merah 
• 4 bawang putih
• 1 cm jahe
• 1 buah tomat 

Cara membuat :

• Ungkep tongkol yang sudah dipotong² menggunakan bumbu ungkep hingga empuk, goreng tongkol, lalu angkat. 
• Tumis bumbu halus, lalu tambahkan bumbu iris, potongan tomat, daun jeruk, sereh dan lengkuas geprek, aduk rata. 
• Tambahkan saos, kecap manis, garam, gula, lada, aduk rata. 
• Masukkan tongkol, aduk2, tambahkan 100 ml air, masak hingga bumbu meresap. 
• Koreksi rasa dan sajikan, enak bgt pake nasi anget2 ditambah kerupuk🤤🤤🤤🤤

Seperti itu bunda Resep Tongkol Bumbu Sarden, Bunda pasti bisa membuatnya karena caranya sangat simpel. Demikian dulu ya bunda, sampai jumpa di postingan lainnya. Terimakasih...